Deze saus op basis van tomaat en azijn is even evenwichtig en pittig, gemaakt om de barbecuetradities van Western Carolina te eren. We vinden het heerlijk op pulled pork, borst en gerookte kip, maar het is geweldig op vrijwel alles. Won de 1e plaats in de categorie „beste azijnsaus” op het Wereldkampioenschap BBQ 2024. Doos: 2/152 oz gallons INGREDIËNTEN Tomatenconcentraat (water, tomatenpuree), suiker, water, gedistilleerde azijn, gele mosterd (gedistilleerde azijn, water, mosterdzaad, zout, kurkuma, specerijen, knoflook), melasse, minder dan 2% specerijen, zout, gemodificeerd voedingszetmeel, appelsapconcentraat, limoensapconcentraat, tamarindeconcentraat, knoflookpoeder, uienpoeder, biologische ketchupmix (biologische kruiden waaronder paprika, zeezout en minder dan 2% siliciumdioxide)