4x250gr HONINGGRAAN 84pts SCA+ 4x250gr NATURAL GRAIN 86.5pts SCA koffie uit Colombia van speciale boerderijoorsprong. HONING: Het wordt gekenmerkt door het feit dat wanneer het slijm (natte laag die de amandels bedekt) droogt zonder te wassen, het graan de eigenschappen absorbeert, meer droogtijd en meer fysieke ruimte op de boerderij nodig heeft om te drogen, en meer waakzaamheid om de proliferatie van schimmels als gevolg van vocht te voorkomen, sommige producenten onderscheiden duidelijk of het gedroogd is om te sparen, in de zon bieden beide vormen speciale kenmerken in de beker die bijna 100% van de smaakpapillen betoveren. NATUURLIJK: Het doorloopt geen mechanisch proces, van de boom tot het drogen, de amantel fermenteert van de binnenkant van het graan en absorbeert 100% de eigenschappen van slijm en schil, het droogproces kan meer dan 90 dagen duren vanwege de hoge inwendige vochtigheid van het fruit, frequente beluchting is vereist vermijd schimmels als gevolg van vocht, werpt smaken af in de beker die de meest deskundige smaakpapillen verrassen.