Honey is de basis van Catskill Provisions. Onze honing is rauw en nooit verhit, waardoor alle antioxidanten en aminozuren behouden blijven die verloren gaan in op grote schaal geproduceerde honing. Als je eenmaal rauwe, pure honing hebt geprobeerd, heb je het niet anders meer. Onze lentehoning is lichte, gouden honing die in het vroege voorjaar wordt geoogst wanneer bijen zich voeden met klaver-, appel-, peren- en kersenbloesems. Deze honing is het lekkerst bij lichte kazen, fruit en yoghurt. Maat: Zeshoekige pot van 12 oz, L- 3", W- 3", H- 4",