Afkomstig uit de zonovergoten regio Calabrië in Zuid-Italië, worden deze levendige rode chilipepers geprezen om hun gedurfde, rokerige en licht fruitige smaak met een matig tot hoog pittigheidsniveau. Tot in de perfectie gedroogd, behouden ze hun intense aroma en rijke, complexe smaak, waardoor ze een veelzijdig ingrediënt zijn in verschillende culinaire tradities. Perfect om tot vlokken te malen of te rehydrateren voor gebruik in recepten, zijn deze hele gedroogde chilipepers een onmisbaar ingrediënt voor degenen die authentieke, vurige mediterrane smaken waarderen. Of je nu een pittig pastagerecht, een pittige smaakmaker of een stevige soep maakt, Calabrische gedroogde chilipepers brengen een vleugje Zuid-Italiaanse warmte en traditie in je kookkunsten.