De Puer Sheng Ancient-thee wordt geoogst van bomen die minstens 30 of 40 jaar oud zijn. De bladeren zijn uiterst kostbaar, omdat de oogst elk jaar beperkt is om de plant niet te veel te verzwakken. Veel experts hebben de intense en omhullende geur en de gouden likeur geprezen, met een complexe aromatische reeks, met tonen van fruit en wierook die lang op het gehemelte blijven hangen. Deze thee komt uit het bergachtige gebied rond de stad Menghai, in het zuiden van Yunnan. De Puer Sheng Ancient-thee heeft niet-hele bladeren in verschillende tinten groen, donkerbruin en beige, in een elegante mix van kleuren. Eenmaal geïnfuseerd, geven de bladeren een intense fruitige geur van peer af, met hints van wierook en accenten van geurige hars. In de kop is de likeur lichtgoud van kleur met oranje tinten: het lichaam is zijdezacht en omhullend, en de lichte astringente noot aan het einde - typisch voor sheng - blijft aangenaam.