ruw poeder — 120 g Biotona bio Kale Raw is afgeleid van Brassica oleracea acephala, ook wel bekend als borecole of boerenkool. Deze gekrulde kool wordt terecht beschouwd als de koningin van de bladgroenten, omdat het een arsenaal aan fytonutriënten bevat! Kale is de afgelopen jaren herontdekt door wetenschappers en staat nu weer in de publieke belangstelling. De groenten die worden gebruikt voor het Biotona-poeder worden 100% biologisch geteeld in Polen. Na het oogsten en selecteren wordt de boerenkool onmiddellijk gevriesdroogd om een poeder te creëren dat qua smaak, aroma en kleur zo dicht mogelijk bij de verse groente ligt. Dit droogproces zorgt er ook voor dat de natuurlijk aanwezige voedingsstoffen en fytonutriënten optimaal worden vastgehouden.