In veel kleine stapjes resulteerden 7 zorgvuldig geplukte botanicals in een premium London Dry gin met een onberispelijk karakter en een blijvende aanwezigheid. Handgemaakt, microbatch gedestilleerd, met de hand gevuld en met de hand genummerd. In eerste instantie krachtig met een onmiskenbaar aards en harsachtig jeneverbesaroma, gevolgd door een lichte geur van dennennaalden met een licht etherische houtachtige component. Meerlagige, fruitige aroma's van bloemige botanicals en citrusvruchten. Rond, harmonieus, met een subtiele kruidigheid. Grote complexiteit. Verfrissende smaak - gewortelde bessen met een delicate noot van jeneverbes. De citrusfruitmand blijft hier ook aanwezig, met hints van sinaasappel, peer en een lichtzoete amandelafdronk. De afwerking is mild en heeft een genuanceerde, langdurige afwerking. Over het algemeen een geweldige nippende gin. Een ambachtelijk product zonder toegevoegde suiker — 100% natuurlijk! Internationaal toegekend: • 2021: Brons bij Craft Spir