Een prachtige mix van kruiden, waaronder koriander, komijn, peterselie en nootmuskaat, onze Falafel-specerij is de eenvoudigste manier om zelfgemaakte falafel & hummus te creëren. Blitz gewoon een blikje uitgelekte kikkererwten in een keukenmachine met 3 theelepels Falafel-kruiden en 1 el bloem tot een gladde massa. Vorm vervolgens in pasteitjes of balletjes en bak tot ze goudbruin zijn. Serveer met flatbreads & hummus. Dit is een geweldige aanvulling op een mezzefeest! Onze Falafel-specerij maakt ook fantastische hummus! Neem 1 blikje gekookte, uitgelekte kikkererwten, 1 theelepel Falafel Spice, 1 el raapzaadolie, 1 el tahin en een flinke scheutje citroensap. Voeg alles toe aan een keukenmachine en blitz tot een gladde massa. Doe in een kom, voeg nog een snufje Falafel-kruiden toe en serveer met falafel of rauwe groenten - radijs, wortelen, sugar snap erwten zijn aas. Stop daar echter niet - wrijf op halloumi voordat je gaat frituren of grillen, of gebruik zelfs om tofu te coaten voordat je het bakt. Dit is een geweldige specerij die vooral groenten een enorme smaakboost geeft. MILD 35 g