Caffè d'Orzo in bulk 3 kg | AB Epicure Prize 2023

Orzo, beroemd in heel Italië, heeft een smaak die lijkt op die van traditionele koffie. De dikke en romige consistentie zal je niet onberoerd laten. Onze tweede “gerstenkoffie” is een echte aanrader voor wie cafeïne wil vermijden en zijn ecologische voetafdruk wil verkleinen. De gerst is afkomstig uit een kleinschalige, biologische en Bretonse keten. Met zorg gedroogd, gepeld en geroosterd, is het een graan met een zeer hoge voedingswaarde. Het is rijk aan mineralen en heeft uitstekende spijsverteringseigenschappen. Gemalen Orzo is geschikt voor alle soorten zetmethodes: filter, moka (Italiaanse cafetière), pistons, filtermokken, infusie, en hefboomespressomachines.