Pizzasaus wordt bereid van rijpe, aan de wijnstok gerijpte tomaten, die zijn gewassen, gesorteerd en gestoomd voordat ze worden gehakt. Tomatenpuree wordt gebruikt als verpakkingsmedium en verse gehakte knoflook, extra vierge olijfolie, zout en gehakte basilicumblaadjes worden toegevoegd als smaakstoffen. Natuurlijk afgeleide citroenzuur kan worden gebruikt als verwerkingshulpstof. Dit is een Foodservice-verpakking van 6/105 oz zakken - in totaal 630 ounces.