Kaneel Snede (Cinnamomum Cassia)

Kaneelschors is een natuurlijk product gemaakt van de schors van de kaneelboom, die inheems is in Sri Lanka en andere delen van Zuidoost-Azië. De schors bevat een aantal verbindingen, waaronder kaneelaldehyde, die kaneel zijn kenmerkende smaak en aroma geven. Kaneelschors wordt veel gebruikt in koken en bakken en is een populair ingrediënt in veel zoete en hartige gerechten. Het kan worden gebruikt om warmte en diepte van smaak toe te voegen aan havermout, smoothies, gebakken goederen en meer. Naast zijn culinaire toepassingen wordt kaneelschors ook gewaardeerd om zijn potentiële gezondheidsvoordelen. Het is aangetoond dat het antioxiderende, ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen heeft en het kan ook helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren en de gezondheid van het hart te verbeteren.