Buskruit groene thee is een variëteit aan groene thee van de Camellia sinensis plant die iets anders wordt bereid en unieke eigenschappen en gezondheidsvoordelen heeft. De bladeren worden gerold tot strakke, kleine pellets, die lijken op de oude stijl van buskruitpellets, waarom de naam. Door deze bereiding kunnen de bladeren veel meer van hun voedingsstoffen vasthouden, waaronder een iets hoger cafeïnegehalte dan andere groene theesoorten. De smaak is gedurfd, rokerig, aards en metaalachtig.