Kofé kleine spelt geroosterd 800 g AB

Deze lokale ALTERNATIEF, Kofé, is geroosterde kleine spelt uit Bretagne, waar hij ook geteeld wordt. Het biedt een echt alternatief voor traditionele koffie. De finesse van de geroosterde, licht zure smaak zorgt voor een interessante aromatische consistentie. Het is een soort rustiek tarwe, zonder productiviteitsveranderingen of genetische manipulatie. Met een laag glutenpercentage (minder dan 7%) is het makkelijk verteerbaar, ook voor gevoelige mensen. Het is een belangrijke bron van eiwitten en rijk aan mineralen. Van ontbijt tot het einde van de maaltijd is het ook een uitstekende spijsverteringsdrank, geschikt voor de hele familie op elk moment van de dag.