Pepper des Cimes of Berries des Cimes is een delicate, subtiele en zeldzame peper die de kruidigheid van peper en de smaken van mandarijn en tonen van leer combineert. Het is een wilde paprika die wordt geplukt in de bergen in het noordwesten van Vietnam, in de regio Lai Châu. Met Berlingot kun je de gemalen peper klaar hebben voor gebruik en je deze ongelooflijke aroma's bieden.