De biologische meergranen penne van Oltresole zijn een pasta gemaakt van een mix van glutenvrije meelsoorten: teff, amarant, quinoa, maïs en volkoren rijst. Met hun buitengewone lichtheid en verteerbaarheid zijn deze penne een gezonde en evenwichtige keuze voor wie een gevarieerd en natuurlijk dieet wil. Perfect voor coeliakiepatiënten en voor wie een gezonde levensstijl volgt, de meergranen penne zijn rijk aan vezels, plantaardige eiwitten en essentiële micronutriënten zoals ijzer, magnesium, fosfor en B-vitaminen. Ambachtelijk gemaakt met bronzen matrijzen en langzaam gedroogd bij lage temperatuur, behouden ze alle organoleptische eigenschappen van de verschillende meelsoorten, wat zorgt voor een poreuze textuur die ideaal is om sauzen vast te houden en een delicate maar karakteristieke smaak. De meergranen pasta van Oltresole bevat geen additieven, conserveermiddelen, toegevoegde suikers of zout: alleen natuurlijke ingrediënten voor een smakelijk, voedzaam en compromisloos hoofdgerecht.