Taggiasca-olijven in pekel - Pot 3100 ml (2 kg)

Olijven bereid volgens de klassieke Ligurische traditie, alleen met water, zout en natuurlijke aroma's. De olijven worden ondergedompeld in zout en water met toevoeging van aromatische kruiden en na ongeveer 6 maanden verliezen ze hun bittere smaak en zijn ze klaar voor consumptie. In deze variant hebben we de klassieke Taggiasca in pekel, werkelijk uniek en onvergelijkbaar in de wereld van tafelolijven. Uitstekend vooral bij aperitieven, en gebruikt in vele recepten om een extra smaakaccent aan het gerecht te geven.