Fraga do Calvo Tinto is een Portugese rode wijn uit de DOC Douro-regio. Ten eerste bevinden de verse druiven zich in hun ideale rijpingsfase, met de hand geplukt en gebotteld in dozen van 20 kg. Na het volledig ontstelen worden de druiven voorzichtig geperst. De daaropvolgende maceratie vóór de fermentatie vindt plaats binnen 24 uur. De massa wordt vervolgens gedecanteerd in fermentatiecontainers. Alcoholische gisting vindt nu plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De gisting vindt plaats gedurende 2 weken op een Een citroengroene kleur, een bloemig en fruitig aroma, met citrustonen die doen denken aan grapefruit, limoen en een vleugje peer, kenmerken deze geweldige witte wijn. De afwerking geeft zijn heldere en aanhoudende frisheid aan. Subtiele balsamico-tonen onderscheiden deze wijn. De fijne tannines zorgen voor een elegant mondgevoel en de levendigheid van natuurlijke zuren geeft het een blijvende frisheid.