Paardenbloem (taraxacum officinale) Deze nogal alledaagse maar prachtige plant is voor veel doeleinden gebruikt. De wortels zijn gedroogd en gemalen voor koffie, de bladeren worden verwerkt in salades, bloemen voor het maken van wijn en de bladeren en wortels voor medicinaal gebruik. Het ontwerp is een uitstekend voorbeeld van de zorg en het geduld die vereist zijn bij de productie en werd door de Design Council bekroond met het Tarian Label. In het VK krijgen kinderen te horen dat hoe vaak ze de zaden ook moeten wegblazen om ze allemaal te verspreiden, dat het juiste moment is, vandaar „Dandelion Clock”.