Vergelijkbare producten
Vergelijkbare producten

Castelnaudary cassoulet in doos 2 delen 1200 g
Castelnaudary cassoulet in doos 2 delen 1200 g
Castelnaudary cassoulet in doos 2 delen 1200 g
Castelnaudary cassoulet in doos 2 delen 1200 g
WSP
Adviesprijs € 23,00
Verzending en beleid
- Geschatte bezorging op 20 nov-1 dec
Gratis en gemakkelijk retourneren. Meer informatie
Koop met Faire unieke wholesaleproducten voor je winkel in van merken zoals SARL LE COUSTELOUS en meer
Beschrijving
Samenstelling: bonen, ingots oorsprong Frankrijk, gekonfijte eend (vanwege de kwaliteit konfijten we alleen eendenbout) oorsprong Frankrijk, worst en varkensvlees oorsprong Frankrijk, zwoerd, tomaat, zout, peper, specerijen, sporensulfieten. Tip van de chef: leg de cassoulet in een aarden schaal en laat de worstjes zichtbaar. Van mijn kant voeg ik een half glas water toe. Ik laat het bruin in de oven terwijl ik naar mijn kelder ga om Corbières of Minervois te zoeken om het te begeleiden. Het is het koningsgerecht van Castelnaudary, het resultaat van de lokale traditie. Het dankt zijn naam aan de container waarin het suddert: de cassole. Legende: de cassoulet werd geboren tijdens een belegering waarvan de Chaurianen de martelaren waren in de middeleeuwen. Geconfronteerd met het gebrek aan voedsel, verzamelden en sudderden ze al het laatste voedsel dat ze nog hadden, waardoor de beroemde cassoulet van Castelnaudary werd geboren. Bon Appetit! J.C Visentin, chef de cuisine bij Tirou.
Deze informatie is automatisch vertaald.
Gegevens
Gemaakt in Frankrijk Opslag: Kamertemperatuur bewaren Productie: Lokaal ingekocht Producttaal: Frans Gewicht: 1,2 kg (2,65 lb)















