"Groene parel, knapperig, met zijn onnavolgbare smaak die je zal verrassen, verrijk je salades, muesli, aperitieven, koekjes." Ze hebben een meer kruidige smaak dan geroosterde pistachenoten, hun formaat doet denken aan linzen. Hun zachte, van nature licht gezouten smaak zal je verrassen. Onze wilde pistachenoten zijn een uitzonderlijk product dat in het wild groeit in de oostelijke bergen van het land. Deze kleine pistachenoten zijn gepeld en rauw, wat betekent dat ze niet geroosterd zijn. Ze zijn alleen gezouten voor de conservering. Dit is de oogst van 2023. Onze producent-verzamelaar plukt ze met de hand in de bergen.