Over Le Dolcezze di Nanni

Sinds 1959 creëren Giovanni Marini en zijn familie in Ponte d'Arbia, in het hart van de Val d'Arbia, Toscane, de prachtige vruchten van de oude gebaktraditie van Sienese. De ambachtelijke verwerking van de voortreffelijke zelfgemaakte desserts, samen met de keuze van grondstoffen van de hoogste kwaliteit (natuurlijk en zonder conserveringsmiddelen), maakt de banketbakker „Nanni” bekend en bezocht door alle fijnproevers van Siena en daarbuiten. De desserts van „Nanni”, strikt „handgemaakt”, zijn beroemd over de hele wereld. Panforte, nog steeds gekookt in koperen potten en vervolgens met de hand gewerkt om de smaak en aroma's van het verleden te behouden, de Ricciarelli en Amaretti gemaakt van zorgvuldig geselecteerde amandelen, gekneed en vervolgens een voor een „geplukt”, de Cantucci, de Ugly and Good, de Biscottoni en vele andere traditionele desserts, vormen een productie die angstvallig de natuurlijkheid en authenticiteit van de ingrediënten heeft behouden, in volledige harmonie, vakmanschap met een strikte en nauwgezette kwaliteitscontrole. Alleen op deze manier kunnen we er zeker van zijn dat ook jij de geuren en smaken van onze geschiedenis kunt waarnemen.Lees hun verhaal