Het mengsel van geselecteerde granen afkomstig van kleine lokale producenten garandeert een uitstekende bakkwaliteit. Het volkorenmeel dat hieruit wordt verkregen, behoudt alle voedingskwaliteiten intact: vezels, mineralen, vitaminen en antioxidanten. Het gebruik van volkorenmeel draagt bij aan de verbetering van de dagelijkse vezelinname, wat nuttig is voor het behoud van een gezond voedingspatroon. Cadeaupakket: 4 verpakkingen van 750 gram biologisch volkoren tarwemeel, gemalen op een met water aangedreven molensteen Bevat gluten Bewaren op een koele en droge plaats Waarom kiezen voor op steen gemalen meel? De oude op water aangedreven steenmaling, gecombineerd met het ambachtelijke werk van de molenaar, garandeert een product van hoge kwaliteit. Zo is het mogelijk om een meel te verkrijgen dat al zijn componenten bevat: het volkoren van oorsprong. De kiem en essentiële oliën van de korrel geven het meel een korrelige textuur en een niet-uniforme kleur.