De Biokikko Citroenschilpoeder is uitstekend voor het aromatiseren van thee en dranken, desserts, taarten en crèmes; gourmetgerechten, gepaneerde vis en vlees, gebraden gerechten en salades, enz. Het wordt verkregen door het microniseren van het buitenste deel van de schil van onze citroenen (flavedo), dat zeer rijk is aan aromatische essentiële oliën; vruchten die uitsluitend worden geoogst in onze boomgaarden in het oostelijke deel van Sicilië aan de Tyrreense Zee. De schillen worden verkregen uit verse vruchten en worden eerst onderworpen aan een geventileerde droging bij lage temperatuur (35 °C +/- 2°C) binnen 24 uur na de oogst, vervolgens vermalen (granulaat), gemicroniseerd en verpakt in een elegante glazen pot. Eigen productie - Directe verkoop Soort: Citrus Limon Oorsprong: Italië | Boomgaarden van Oost-Sicilië aan de Tyrreense Zee - Biokikko Landgoederen verpakkingen: glazen pot 50 gr. (1.8 oz glazen pot) / 100 gr. navulzak (3.5 oz - navulzak)) technisch fiche en voedingswaardetabel (ITA/ENG) beschikbaar