Beachwood – biologisch gecertificeerde koffie

Beachwood belichaamt altijd de stijl van koffiecup die we wilden creëren toen we Canyon startten: soepel, gebalanceerd en met een karamelachtige smaak. Een koffie die gemakkelijk thuis te zetten is en elke ochtend de juiste snaar raakt. We wisselen het herkomstland seizoensgebonden af om de koffie op zijn best te presenteren. Herkomst: Mexico Regio: San Agustín Loxicha, inheemse Zapotec-gemeenschap in de staat Oaxaca Producent: UNECAFE S.C Proces: Washed (gewassen) Certificering: biologisch Smaaknotities: karamel, melkchocolade en sinaasappelschil Beleving Beachwood betekent veel voor ons. De naam komt van Beachwood Canyon in Los Angeles, de kloof waar wij—Ally en Casey—elkaar ontmoetten in 2013. Ons doel is dat Beachwood een platform wordt voor verse, seizoensgebonden koffies die we vertellen met een verhaal. Deze koffie is ook onze favoriet voor espresso. We branden het met voldoende ontwikkeltijd voor eenvoudige extractie en een espresso die heerlijk zwart smaakt.