Smaaknotities van: kiwi, zwarte thee, appelboter, fruitleer en vlierbloesem Roast Style: Medium Deze Caturra-koffiesoort is een uitgebalanceerd en heerlijk cafeïnevrij aanbod afkomstig uit Colombia. Het cafeïnevrije proces werkt door groene koffie (ongebrand) te weken in een oplossing van ethylacetaat, die kan worden afgeleid van gefermenteerde suiker. Dit bindt zich aan de zouten van chlorogeenzuur in de koffie en zorgt voor de verwijdering van cafeïne. De koffie wordt uit het oplosmiddel verwijderd en onder lage druk gestoomd om de E.A.-verbindingen te verwijderen, en het eindproduct behoudt zijn smaakintegriteit maar bevat bijna geen cafeïne. (De bonen bevatten maximaal 0,03% cafeïne, wat standaard is voor cafeïnevrije koffiesoorten.) Opmerkingen van de eigenaar: -Dit is een heerlijk cafeïnevrij aanbod dat smaken van zure kiwi, delicate thee en zoete fruittonen oplevert.