Dit is de term die is gekozen om deze unieke cava te noemen, omdat we willen dat het de Xarel.lo-variëteit boven de andere uitdrukt, een inheemse druif, die schittert met zijn eigen licht, buitengewoon, van uitzonderlijke en fascinerende kwaliteit. Cava werd voor bijna 70% gemaakt met de variëteit Xarel.lo en waarbij Parellada en Macabeu betrokken zijn bij de Coupage Parellada en Macabeu. Uitstekende langverouderende Cava met meer dan 44 maanden in de fles. Zeer aromatische en smaakvolle cava, aroma's van tropisch fruit en witte bloemen vallen op, verlagen een zuivel- en gedroogde fruitachtergrond. Geïntegreerde en romige kooldioxide, het is evenwichtig en complex, met body en lange zuurgraad.