Zuurgraad: Boven gemiddeld Lichaam: boven het gemiddelde Zoetheid: boven het gemiddelde Opmerkingen: Rode appel, honing, kers De familie Magaña-Menendez verbouwt al 100 jaar koffie, wat betekent dat hun koffie vakkundig wordt verbouwd, wat de hoogst mogelijke kwaliteit garandeert. Ze zijn niet alleen experts in wat ze doen, maar ze zijn ook lid van de Rainforest Alliance en leveren grote inspanningen om het ecosysteem te behouden met hun koffieteelt.