* Verkoopeenheid: 1 * Bentoniet (250 g of 8,8 oz) is een poeder dat wordt gebruikt bij het maken van wijn om most te klaren en vertroebeling te voorkomen. Het is afgeleid van vulkanische as en werkt als een absorberend middel dat zich bindt aan deeltjes die een wazig uiterlijk in wijn veroorzaken. Bentoniet is effectief tegen eiwitten, waardoor een heldere wijn troebel kan worden als gevolg van eiwitdenaturatie bij hoge temperaturen. Gebruik bentoniet aan het begin van de wijnbereiding om te zorgen voor een kristalheldere wijn. * Product uit Europa