Eurocaviar - Shikran - Kaviaarparels van gerookte zalm 3,52 oz

* Noorse zalm van FAO 27II (Noorse Zee, Spitzbergen en Bear Island), waarvan de duurzaamheid, kwaliteit en milieuzuiverheid in geen enkel ander deel van de wereld onder het noorderlicht voorkomen * Elke bol is gemaakt van een door ons gemaakte fumet; de prestaties en veelzijdigheid bij het koken zijn ongeëvenaard. Net zoals zalmkuit en garnituur kort houdbaar zijn, hebben de onze, omdat het een gepasteuriseerd halfgeconserveerd product is, een lange levensduur en, eenmaal geopend, de flexibiliteit om in meer dan een week te gebruiken zonder aan smaak en/of kwaliteit in te boeten. * Het bevat alle rijkdom en voedingszuiverheid, waaronder Omega-3, zo gezond maar met een lage calorie-inname die altijd wordt toegeschreven aan zalm in diëten of bij zware verteringen.