Maak kennis met het zusje van zwarte knoflook, zwarte ui. Na jaren experimenteren hebben we eindelijk het recept gevonden. We gebruiken hiervoor ‘normale’ gele uien die we wekenlang in ovens doen. Het resultaat is een zwarte ui, die net als zwarte knoflook een natuurlijke smaakmaker is die barst van de gezonde eigenschappen. Uniek en zacht van smaak, smeuïg van textuur. De smaak is het best te beschrijven als: subtiele hints van soja, balsamico en rozijnen. Zwarte ui is hierdoor een aantrekkelijke delicatesse. Smaakversterker Zwarte ui is een natuurlijke smaakversterker! Het heeft een heerlijk volle umami smaak. Een fantastisch alternatief voor E-nummers. 100% natuurlijk