Calabacita vijg uit ALMOHARIN - Spanje - 250 g - Biologisch*

GECERTIFICEERD BIOLOGISCH De vijg ‘Calabacita’ wordt uitsluitend geteeld in de regio Extremadura (zuidwestelijk Spanje). Klein van formaat met een fijne textuur, staat deze variëteit bekend om zijn zoete smaak en een kleur die aan honing doet denken met verfijning. De vijg wordt alleen gedroogd verkocht, omdat het omhulsel zo dun is dat hij vers snel beschadigd zou raken tijdens het behandelen. De VIJAYA ‘Calabacita’ vijg wordt in augustus geoogst en in de zon gedroogd. HOE TE GEBRUIKEN: - Als tussendoortje of aperitief gewoon zo. - Toevoegen aan desserts zoals rijstpudding, taarten, cakes, purees of fruitsalades. - Als alternatief voor suiker, in kleine blokjes, bij zuivelproducten en muesli. - In zoete en hartige gerechten, bijvoorbeeld met eendenborst of konijn. - Voor het maken van jam.