Maak perfecte sauzen, soepen en stoofschotels met biologische aardappelzetmeel. Het is de verdikkingsmiddel dat je nodig hebt als je wilt dat je gerechten elegant doorschijnend zijn, maar toch de exacte dikte hebben die je wenst. Bovendien kun je aardappelzetmeel gebruiken als vervanger voor maïzena in de meeste recepten. Hierdoor krijg je zowel een zuiverdere kleur als smaak vergeleken met het gebruik van graanzetmelen. Het proces van het maken van aardappelzetmeel is vrij eenvoudig; rauwe aardappelen worden gepureerd en gewassen. De vloeistof wordt opgevangen en uitgedroogd, zodat alleen het zetmeel overblijft. Vanwege de manier waarop het wordt verwerkt, heeft aardappelzetmeel bijna geen smaak of geur. Daarom zal het je gerechten op geen enkele manier beïnvloeden.