Onze bekroonde miso met een vleugje gember wordt in het VK gemaakt van Britse tuinbonen en onze eigen witte rijstkoji. Deze gembermiso is een geweldige marinade voor rundvlees en champignons, of om toe te voegen aan je favoriete roerbakgerecht. Het is vers en ongepasteuriseerd, dus moet in de koelkast bewaard worden. Traditioneel gefermenteerd voor een zoete umami-smaak en aroma. - Ongepasteuriseerd, om de gunstige enzymen en bacteriën te behouden. - Vrij van soja - Gemaakt in een omgeving vrij van de top 14 allergenen. - Geen toevoegingen – de miso is gemaakt met slechts vier natuurlijke ingrediënten (tuinbonen, rijstkoji, gember en zout) - Geschikt voor veganisten en vegetariërs