Dit is een paprikavrije Pork BBQ Rub die bij elke hap een smaak in Centraal-Texaanse stijl geeft. Als we grote vleessoorten op onze rookoven bereiden, zoals varkenskont, zijn we op zoek naar een gewaagde, hartige hap met een geweldige bast die perfect zout is, de juiste verhouding tussen 16-mazige peper, een vleugje knoflook en de mogelijkheid om te karamelliseren met de vetten op het vlees zodat het een onweerstaanbare bast vormt. Onze Pork Rub is een schone BBQ-rub in Central Texas Style zonder de vulstoffen die aankoeken en schilfering op je schors kunnen veroorzaken. We denken dat je zult merken dat deze varkenssmaak ervoor zorgt dat je vlees alle natuurlijke BBQ-smaken en -sappen behoudt, voor die perfect gebakken smaak en malsheid waardoor het vlees kan schitteren. Voor barbecuekokers voor wedstrijden die graag een laagje smaak willen aanbrengen en extra complexiteit willen creëren, is onze Pork Dry Rub Seasoning perfect als basislaag voordat ze andere complexe mengsels toevoegen, zoals onze All-Purpose Rub. Flesgrootte: Dit is een grote shakerfles, iets groter dan een blikje frisdrank. (10,3 oz)