Cabo de Peñas Albacore tonijn (witte tonijn), ook bekend als Bonito de Norte in Spanje, wordt beschouwd als een superieure tonijn vanwege zijn voortreffelijke smaak, zachte textuur en witte toon. Het heeft het lichtste vruchtvlees en de mildste tonijnsmaak. Witte tonijn is heerlijk op zichzelf, of in bijna elk recept waar tonijn voor nodig is Serveersuggesties: Probeer Cabo de Peñas Albacore tonijn in olijfolie als kers op de taart van een gastronomische Nicoise-salade, gemaakt van een mix van rijpe tomaten, komkommers, zwarte olijven, radijs en gekookt ei. Een andere heerlijke en makkelijke lunch is om wat witte tonijnfilets op vers zuurdesembrood te garneren met wat natuurlijk gemalen tomatenpasta. Een eenvoudige en voortreffelijke delicatesse die essentiële ingrediënten uit de Atlantische en mediterrane diëten combineert. De tonijn van Cabo de Peñas Albacore wordt tijdens de zomermaanden gevangen in de Cantabrische Zee (Noord-Spanje) met behulp van traditionele vismethoden: ze worden één voor één gevangen met hengel en lijn, de meest ecologisch verantwoorde manier van vissen, waarbij de vangst van andere zeedieren, zoals dolfijnen of zeeschildpadden, wordt vermeden. * Ingeblikte vis volgens traditionele technieken en recepten * Bron van eiwitten * Rijk aan fosfor * Hoge voedingswaarde * Glutenvrij * Product uit Spanje Ingrediënten: Witte tonijn, olijfolie, zout. Over Cabo de Peñas (visconservenmachines sinds 1898) De verbazingwekkende kliffen van Cabo de Peñas (Cape Peñas) vormen het meest noordelijke punt van het Iberisch schiereiland in de Cantabrische Zee en geven de naam Cabo de Peñas van het merk Connorsa. Connorsa bewaart al meer dan een eeuw vis en schaaldieren van topkwaliteit, met behulp van zorgvuldig geselecteerde zeevruchten, die op verantwoorde en duurzame wijze zijn gevangen om de oorspronkelijke smaak en 100% van de natuurlijke eigenschappen te behouden. Allemaal bereid in de conservenfabriek van Cabo de Peñas, gelegen in het hart van de Rias Baixas (Ria de Vigo, Galicië — Spanje). Gezonde, praktische en veilige vis en zeevruchten in blik om te genieten van het beste van het Atlantische dieet en hun buitengewone gastronomie.