Rauwe - D'urville Island Manuka mgo152+ 1,1 lb

Deze Raw Manuka Honey komt van D'Urville Island in de Marlborough Sounds. Het is zo afgelegen dat het alleen per boot bereikbaar is. Dit is de favoriete honing van onze meester-imkers en ze zouden dit normaal gesproken voor eigen persoonlijk gebruik reserveren, maar ze hebben afgesproken om het met u te delen! Rauw betekent dat het minder verwerkt is waardoor het hoger is in gezonde enzymen en een onderscheidende smaak behoudt. Het is getest als MGO152+. Rauwe honing is minder verwerkt dan conventionele honing. Het is niet lang geroerd of verwarmd boven de normale bijenkorftemperatuur (ca. 35 ℃), wat meer behoudt Onafhankelijk onderzoek toont aan dat het meer dan het dubbele van de hoeveelheid gezonde enzymen heeft dan conventioneel verwerkte honing. Honing met één bron komt van slechts één site en wordt niet gemengd met honing van andere locaties zoals de meeste commerciële manuka-honing. Dit legt de kenmerkende bloemenbronnen vast en behoudt de unieke smaak en eigenschappen daarvan.