Fino de Aroma is een nieuwe lijn van chocolade van Andrea Slitti om de volledige aromatische eigenschappen van cacao te benadrukken, met behulp van een exclusieve verwerkings- en roosteringsmethode. Aromatisch profiel: ronde, volle smaak met fruitige en hazelnootaroma's, complex en delicaat zuur aroma. Weinig wrang, bloemige nuances ontwikkelen zich samen met de licht bittere noot, subtiele tonen van bergamot en rabarber. Cacao: Hispaniola Organic - Bio, Dominicaanse Republiek Gebied: Regio's Hato Mayor en El Seibo Cacaotype: Trinitario