Lyoh gevriesdroogde prei biedt een volle en frisse smaak met het gemak van een gevriesdroogd kruid! Kruiden en specerijen geproduceerd door Lyoh gebruiken een additiefvrij vriesdroogproces. Dit is een premium droogtechnologie die voorzichtig water uit kruiden verwijdert bij zeer lage temperaturen, wat de houdbaarheid van het kruid verbetert en de versheid en voedingswaarde behoudt. Haal de smaak en het aroma van kruiden alsof ze rechtstreeks uit de tuin komen door een pot Lyoh te openen! Prei smaakt naar een milde versie van een ui, met dezelfde basissmaak maar veel minder intensiteit. Het is delicaat en zoeter dan andere leden van de cultivargroep, zoals knoflook en lente-uitjes. Prei heeft een zoete, uiensmaak die diepte toevoegt aan soepen, salades, risotto's, stoofschotels, marinades, vlees en gestoofde groenten.