Le poireau lyophilisé Lyoh offre une saveur pleine et fraîche avec la commodité d'une herbe lyophilisée ! Les herbes et les épices produites par Lyoh utilisent un procédé de lyophilisation sans additifs. Il s'agit d'une technologie de séchage haut de gamme qui élimine en douceur l'eau des herbes à très basse température, ce qui améliore la durée de conservation de l'herbe et préserve sa fraîcheur et sa valeur nutritionnelle. Découvrez la saveur et l'arôme des herbes comme si elles venaient tout droit du jardin en ouvrant un pot de Lyoh ! Le poireau a le goût d'une version douce d'un oignon, avec la même saveur de base mais beaucoup moins d'intensité. Il est délicat et plus sucré que les autres cultivars de son groupe, comme l'ail et les oignons verts. Le poireau a une saveur sucrée et d'oignon qui ajoute de la profondeur aux soupes, aux salades, aux risottos, aux ragoûts, aux marinades, à la viande et aux légumes braisés.