Chinees vijfkruidenpoeder spreekt voor zich dan de meeste specerijen en is een mengsel dat het meest wordt gebruikt in de keuken van Taiwan. Het is een uitgebalanceerde combinatie van kaneel, kruidnagel, venkelzaad, steranijs en Sichuan-peperkorrels, voor een smaakvolle explosie van warm, zoet, kruidig en bitter in één keer. Ingrediënten: kaneel, kruidnagel, venkel, steranijs, Sichuan-peperkorrel. Vulgewicht: 2,6 oz.