El Grano de Oro betekent het Gouden Zaad. Het is de creatie van Abuelo Efrén, bewaker van oude cacaowijsheid uit de historische teeltregio van Mihuatlán, Tabasco, Mexico. De cacao wordt geplant, gecultiveerd en geoogst met respect voor de voorouders en de wereldbeschouwing van de Yokot'an Mayacultuur. De cacaoplantage wordt gebeden, bezongen en verzorgd volgens Mayatradities gedurende meer dan 11 generaties. Het wordt 4-5 dagen gefermenteerd in het droge seizoen en 5-7 dagen in het regenseizoen. PROFIEL: Aards, grove maling. Met slechts 30 mg cafeïne maar een hoge 420 mg theobromine per portie, heeft deze cacao ook de unieke onderscheiding van een theobromine- tot cafeïneratio van 14 op 1 – veel hoger dan gemiddeld. Vanwege de diepe geschiedenis achter deze cacao en het feit dat het zonder machines wordt gemaakt, beschouwen we het als een "top shelf" optie. *Onze etiketten en branding zijn goedgekeurd door de producenten, en we hebben hun toestemming om de cacao te delen voor het welzijn van de mensheid.* WAAROM IS DE PRIJS ANDERS? Jarenlang is de werkelijke waarde van ceremoniële cacao kunstmatig onderdrukt. Zwarte markt doorverkopen en fabrieksmatige imitaties overspoelden de markt, waardoor de prijzen daalden en de inheemse gemeenschappen die de heilige tradities van cacao hebben voortgezet, werden ondermijnd. In het verleden probeerden we die prijzen te evenaren, maar als legaal voedingsbedrijf dat onze hoge ethiek probeert te handhaven, dekten we nauwelijks onze operationele kosten. Soul Lift Cacao is er trots op een historische correctie te leiden door ceremoniële cacao in zijn rechtmatige waarde te herstellen. Deze nieuwe prijsstelling eert de ware arbeid, afstamming en geest achter elk zaadje — en helpt de toekomst van dit heilige medicijn te beschermen door ervoor te zorgen dat Soul Lift Cacao u en de missie kan blijven dienen. Lees meer op onze Blog. MEER OVER CACAO Cacao wordt al duizenden jaren als heilig beschouwd in Meso-Amerika, lang voordat de chocolade-industrie de oorspronkelijke schat veranderde. Het heeft talrijke superfoodvoordelen en kan ook introspectieve praktijken zoals yoga en meditatie verdiepen. Elke aankoop van deze cacao ondersteunt de inheemse Mayabevolking via ethische directe handel en helpt hen hun spirituele tradities en waarden te behouden. Voor meer informatie over ons en onze partners, bezoek onze Bronnenpagina. INSTRUCTIES Om een drankje van ceremoniële cacao te maken, hak de cacao fijn. Meet 1/4 kop gemalen cacao en 6-8 oz heet water (stomend maar niet kokend). Meng met een blender (voorzichtig!), handmatige opschuimer of andere roerder om de cacao volledig te laten smelten.