Kastanjes zijn een uitstekend voedzaam voedingsmiddel, in het bijzonder helpen ze het lipidengehalte in het bloed te verlagen. Het is rijk aan koolhydraten en B-vitaminen. Vanille stimuleert daarentegen de spijsvertering en kalmeert buikpijn. Er wordt ook gezegd dat het dankzij vanilline een natuurlijk antidepressivum is. Het is ook een krachtige antioxidant en er wordt ook gezegd dat het ons zenuwstelsel verbetert en daardoor onze fysieke en intellectuele vermoeidheid verlicht. Ons recept: Het is een heel zoete combinatie: in het begin, net als aan het begin van de mond, voel je de kastanje zachtjes zijn aroma overbrengen, terwijl vanille de overhand neemt en al onze smaakpapillen omhult met zijn zoetheid en zoetheid. Het cocktailidee: Deze likeur kan worden gemengd met witte wijn of champagne om een Kir te maken.