Plakjes gedroogde zwarte truffel uit de Périgord - Directe producent. Laat u verleiden door onze uitzonderlijke Périgord-truffels, een paddenstoel van topkwaliteit, zeer geurig en erg populair bij fijnproevers. Het is een essentieel juweel van de Franse gastronomie, die zelfs de bijnaam „zwarte diamant” heeft gekregen. Het was een gerecht van eerste keuze op de tafels van de koningen van Frankrijk, tot aan de Renaissance. Hoewel de zwarte truffel uit de Périgord ook in Italië, Spanje enz. wordt geproduceerd, komt onze truffel rechtstreeks van een producent in Frankrijk. 5 g = ongeveer 25 g verse truffel. Ze zullen uw risotto's, uw pasta, uw rijst, uw groenten, uw omeletten, uw vleeswaren, uw sauzen, uw soepen sublimeren. Rehydrateer gedurende 20 minuten in lauw water of in lauw truffelsap. Bewaar op een droge en koele plaats, buiten bereik van licht.