De natuurlijke balsamico dressing „Riserva Diamante” is het resultaat van liefde voor het Siciliaanse land en zijn meest authentieke tradities: met een fruitige druivensmaak is het een natuurlijke azijn met een sterke persoonlijkheid en volle smaak, gekenmerkt door een mooie heldere donkere kleur. Koppelingen: Dankzij de intense smaak is het een uitstekende aanvulling op voorgerechten op basis van gerijpte of halfrijpe kazen. Het past even goed bij zoete smaken: probeer het met vers fruit, vooral aardbeien en sinaasappels, en ijs. Ingrediënten: Wijnazijn — Druivensuiker; Hoeveelheid druiven per liter 1 product: 20 kg; Aantal decanteren: 41; Smaak: Aromatisch en aangenaam; Aromatisch profiel: fruitige druiven; Productieproces: Gerijpt in houten vaten; Opmerkingen: 1e prijs — SiciliamoExpo 2014