Uit de uitgesproken en intense smaak van in de zon gedroogde tomaten ontstaat de Bio Orto rode pesto, een nieuwe hoogwaardige pesto, gemaakt van eersteklas tomaten en biologische en natuurlijke ingrediënten. Het intense, rijke en robuuste aroma is het resultaat van de zorgvuldige selectie van met de hand geplukte en volgens de Apulische traditie in de zon gedroogde tomaten, bewaard in EVO-olie van Peranzana van de productie van het bedrijf, gecombineerd met verse ingrediënten zoals tomatenpulp, basilicum en amandelen, die een heerlijke smaak aan elk gerecht geven. Het eindresultaat is een rijke en uitgebalanceerde pesto, met een romige textuur en een helderrode kleur, met een intense geur die elk gerecht verfijnder maakt.