Bekroonde bean-to-bar chocolade. In eigen huis gemaakt met geavanceerde machines (Dank u voor uw steun, LA Kings!) Versheid die je kunt proeven: We betrekken onze cacao van de beste boeren in Zuid- en Midden-Amerika. Na jaren van zoeken hebben we een samenwerking aangegaan met een specifieke leverancier die aansluit bij onze waarden op het gebied van eerlijke handel. Hun cacao is voortreffelijk, smaakvol en zit boordevol rijke voedingsstoffen. Hoe het wordt gemaakt: We roosteren de cacao in eigen huis, afgestemd op de juiste omstandigheden qua temperatuur en druk om de juiste smaakprofielen voor elke kwaliteit te ontgrendelen. Na het roosteren nemen we de chocolade en mengen deze in onze raffinaderijmachine afkomstig uit Europa. Deze machine geeft de chocolade die fluweelzachte textuur die smelt in je mond. We voegen dan natuurlijke en biologische suiker toe, afhankelijk van de kwaliteit van de chocolade. Aroma & Smaak: In de neus merk je een verscheidenheid aan tonen, van verfijnde fruitige hints tot gedurfde espresso. Op de tong worden deze tonen uitgebreid met een overvloed aan smaakprofielen, elk onafhankelijk maar toch in harmonie. De textuur van de chocolade is fluweelzacht, smelt-in-je-mond, wat het orkest van smaken versterkt. Versheid die je kunt proeven: Deze chocolades hebben slechts twee ingrediënten: Cacao en biologische suiker.