Vergelijkbare producten
Vergelijkbare producten
€ 100 min
Ají Amarillo Peruaanse gele chili UKU 205 g 96% pure chili
WSP
Adviesprijs € 6,00
Verzending en beleid
- Geschatte bezorging op 17 feb
Gratis en gemakkelijk retourneren. Meer informatie
Koop met Faire unieke wholesaleproducten voor je winkel in van merken zoals Taste of Latin America en meer
Beschrijving
De gele ají amarillo (Capsicum baccatum) is de meest gebruikte chili in de Peruaanse keuken en volgens sterchef Gastón Acurio (Peru's antwoord op Claus Meyer) het belangrijkste ingrediënt in de Peruaanse gastronomie. De chili van 10-15 cm lang verandert van kleur van groen naar geel en wordt bij volledige rijpheid diep oranje. Ají amarillo heeft een citrusachtig aroma met tonen van rozijn, passievrucht en mango, wat elk gerecht een bijzondere smaak geeft. Gebruik: Voor klassieke Peruaanse gerechten zoals ceviche en tiradito, ají de gallina en lomo saltado. Ají amarillo wordt ook gebruikt in soepen zoals sopa criolla en stoofschotels zoals chupes, evenals in romige sauzen zoals crema de huacatay en salsa huancaína. Sterkte: Mild
Deze informatie is automatisch vertaald.
Gegevens
SKU: PE-S001 Gemaakt in Peru Dieet: Glutenvrij, Plantaardig, Suikervrij, en Vegetarisch Houdbaarheid: 12–24 maanden Opslag: Kamertemperatuur bewaren Productie: Fairtrade, Geen antibiotica, Geen kunstmatige zoetstoffen, Geen toegevoegde hormonen, Geen toegevoegde nitraten of nitrieten, Lokaal ingekocht, en Niet-GGO's Producttaal: Deens, Engels, en Spaans Ingrediënten: Gele chili 96% (capsicum baccatum), sojaolie, zout, citroenzuur E330, natriumbenzoaat E211, taragom E417. Kan sporen van pinda's, mosterd, ei bevatten. Gewicht: 350 g (12,35 oz) Afmetingen: 6,5 x 8,5 x 6,5 cm (2,6 x 3,3 x 2,6 in) EAN: 5700002156402
