About beef factory

Het bedrijf Wagyu Beef Factory presenteert zijn assortiment traditionele producten gemaakt van wagyu-rundvlees. Onze boerderij ligt tussen de Sommebaai en Authie, 100% Frans. Ossen groeien in de wei tot ze 2 jaar oud zijn, worden vervolgens vetgemest en gemasseerd met een roterende borstel gedurende 450 dagen. Een gezond en niet-genetisch gemodificeerd dieet, gebaseerd op raapzaadgranen en lijnzaadmeel, geproduceerd op het land van de boerderij. De bereiding van onze producten wordt bereid en geproduceerd door de Charcuterie du Moulin in Sarthe in de pure Franse traditie. Traditionele bereidingen in een gloednieuwe productie-eenheid, uitgerust met kwaliteitsmanagementsystemen (veiligheid en beveiliging), die volledige transparantie in procedures garanderen. Bij elk van onze producties worden microbiologische monsters en analyses uitgevoerd om een optimale gezondheidskwaliteit te garanderen. Bijgevoegd vindt u de verschillende elementen met betrekking tot de presentatie van ons assortiment. Read their story