BIO LIJNZAAD 3 Kg

De biologische donkere lijnzaden van Oltresole zijn rijk aan voedingsstoffen en staan niet voor niets bekend als de zaden van de gezondheid. In de keuken kunnen lijnzaden op verschillende manieren worden gebruikt. Omdat ze volledig neutraal van smaak zijn, zijn ze ideaal om toe te voegen aan andere gerechten, zoals het verrijken van salades of als basisingrediënt voor groenteburgers of kroketten. Ze zijn ook uitstekend geschikt om toe te voegen aan zoete of hartige deegwaren of om granola of gewone yoghurt extra lekker te maken. Veel mensen weten niet dat lijnzaden eieren kunnen vervangen: daarvoor meng je één eetlepel gemalen lijnzaad met drie eetlepels water. Dit mengsel kan een ei vervangen in koekjes of cakes. Lijnzaden kunnen in de keuken zowel heel als gemalen worden gebruikt om opname van hun voedingsstoffen te vergemakkelijken. Gehakten of gemalen zijn ze makkelijker voor het lichaam te verwerken.