Ivoorbron

Ivory Spring Zacht, helder en licht knappend. Over deze koffie Ivory Spring wordt gekenmerkt door frisheid, balans en ingetogenheid. Zachte cashewsuiker vormt de basis, opgetild door knapperige groene appel. Het lichaam is licht en schoon, waardoor elke noot zich zacht ontvouwt voordat de volgende zich aandient. Niets dringt zich voor. Niets overheerst. Het is een beheerste, stil-uitdrukkende kop — fris, elegant en moeiteloos om te drinken. Wat klanten opvalt “Het is ongelooflijk zacht en ik proef echt de groene appel.” (Kyle) Waarom deze de keuze haalde Ivory Spring komt van Flores, Indonesië en is zorgvuldig verwerkt om helderheid en structuur te behouden. Dit is een zeldzamere uitdrukking van Indonesische koffie — een die inzet op lichtheid en precisie in plaats van gewicht. Het resultaat is een kop die open, gebalanceerd en stil verfijnd aanvoelt van begin tot eind. Details Single Origin · Flores, Indonesië Washed Process Light Medium Roast S-lineage variety